...hay mucha gente que sabe mucho...

Para esta semana el proyecto de español fue un poco más complicado, de lunes para viernes había que conseguir una entrevista a un experto en nuestro tema (si no lo recuerdan, yo estudio Ingeniería Química), la verdad al escuchar esto pensé: "No, no, no, las entrevistas siempre son difíciles de programar, esto será difícil". Se podría decir que empecé la tarea con una mala disposición, no soy fan de las entrevistas bajo presión. Si me dan dos semanas soy feliz, si no, no. Pero bueno, hay que hacerlo. Para la entrevista, al principio, no sabía a quién podía contactar. Mandé dos mails durante la clase, uno a mi maestra de Química que me dio clases en Alemania y otro al autor de un libro que estamos usando ahorita, Dr. Richard Felder. Yo sabía que mi maestra me contestaría, pero nunca me imaginé que el Dr. Felder me fuera a contestar. Me contestó el mail diciendo que si se dejaría entrevistar, pero por correo, ya que, al parecer, Skype le quedaba un poco complicado. Por lo pronto aún no tengo respuesta a las preguntas, porque asumo que el Dr. Felder es un hombre ocupado, así que Sergio, te pido tiempo con su entrevista, cuando ya esté la subiré aquí mismo. Pero la que si tengo es la de mi maestra. Cabe recabar que para ser maestro en Alemania se tiene que estudiar por muchos años y uno se vuelve un experto en la materia que desea enseñar. Es como si uno estudiara la carrera y llevara además materias que enseñan como enseñar (valga la redundancia) por eso yo la consideré una experta en el tema de la Química y decidí entrevistarla. La entrevista fue por correo electrónico. Aquí adjuntaré la entrevista y luego haré un breve (semi extenso) comentario.

Primero me dio una breve descripción de lo que hizo: Cuando terminé la preparatoria no sabía que quería estudiar en realidad. Lo único que sí sabía era que no quería estar sentada en una oficina, quería hacer algo en lo que estuviera rodeada de gente y también trabajar prácticamente. Por eso decidí volverme maestra en Biología y Química (cabe recabar que para ser maestra de algo en Alemania se estudia la materia a fondo) algo que no lamento para nada.

Entrevista: 

¿Qué es la Química para usted?

Para mi la Química es una ciencia que tiene que ver con la estructura de las cosas, su cambio y de sus regularidades. La Química tiene muchas aplicaciones en nuestra vida diaria y por esa razón no la podemos dejar de lado. En la mañana cuando te lavas los dientes hay Química en la pasta, en el cepillo, en el shampoo en la ducha, en el jabón, en la loción, en la ropa que nos ponemos, básicamente en todos lados puede uno encontrar química. Por eso me atrevo a decir que sin la química no podríamos llevar acabo nuestra vida. Pero claro, debemos de tener cuidado al tratar con la Química, pues si los procesos químicos y técnicos no son llevados acabo correctamente uno puede crear grandes catástrofes en el medio ambiente o simplemente accidentes químicos.

¿Por qué decidió ser Química? 

Yo decidí ser maestra de Biología y Química porque me interesaba no sólo dar la teoría sino también la práctica de estas dos ciencias básicas. Les quiero enseñar todo lo que se puede hacer con Química y qué tantas direcciones puede tomar.

¿Qué consejo le daría a alguien que empieza a estudiar?

La Química no son sólo fórmulas, no es sólo plantear ecuaciones químicas, que es lo que no les gusta a los alumnos. Si alguien quiere dedicarse a la Química, yo le diría que buscara las formas en las que la Química se relaciona con la tecnología, diría que estudiara Química técnica. Seguramente en el futuro cercano aquí hay mucho que hacer, ya que los combustibles fósiles se están acabando. Se deben buscar alternativas y para eso se necesita conocer procesos. También la industria de plástico nos da mucho que hacer; ¿en que forma se puede usar la basura para producir más energía?

¿Tiene alguna rama preferida de la Química?

En realidad me gustan todas las ramas de la Química, cada una tiene su encanto. Pero si me tuviera que decidir por una; escogería la Química Orgánica e Inorgánica, ya que son las que mejor puede unir la teoría con la práctica.

¿Cree usted que hay buen campo laboral para un Químico?

Para la economía la mejor práctica de la química es la parte técnica, hay muchas ramas de la Química que tienen un uso práctico, como por ejemplo: La industria alimentaria, la farmacéutica, la petrolera, la industria de plásticos, la industria de lavado, la de cosméticos, la industria de ropa y de colorantes, la de vidrio y cerámica y mucho más. 

- Mi maestra se llama Silvia Nicolai, pero todos le decimos Frau Nicolai, así se acostumbra en Alemania, no sé por qué. Ella, como ya leyeron, estudió para ser maestra en Química y Biología. Siempre he tenido buenos maestros, algunos mejores que otros, pero ella se destacaba por ser una muy buena maestra. Su conocimiento en el área era extremadamente vasto, cualquier cosa que uno le preguntaba se la sabía. Hasta las valencias de los elementos más raros, te podía contar como eran los procesos Químicos más complicados que se le podían ocurrir y lo sorprendente es que de alguna manera los ligaba con la clase de una forma sublime. Nunca había descanso, siempre había trabajo. Bueno, había días que nadie tenía ganas de trabajar y sólo pasábamos la clase hablando de varias cosas. Pero era una por mes. Todas las demás clases era hacer experimentos, hacer ecuaciones, comprender teorías, calcular cinética de reacciones y demás. Y siempre, cuando nadie podía hacer un ejercicio nos decía: Ach Leute! Es ist gar nicht so schwer!! (¡No está nada difícil!). Todos reíamos y le decíamos: Für Sie!! (¡Para usted!). 

Ella me enseñó demasiadas cosas que ahora uso para mis cursos de Química, me enseñó a trabajar con más orden y de forma sistemática y eso me ha ayudado mucho. Su opinión acerca de lo que debería estudiar me ayudó mucho y ella misma me ha dicho que está muy feliz que estudie Química, se siente orgullosa que de un alumno al que le dio clases se dedique a eso. Ella es una persona muy culta y de verdad sabe lo que dice al momento de hacerlo. Su consejo de buscar alternativas a los combustibles fósiles es algo con mucha lógica, pues no tardan en terminarse por completo. Y que además haya dado tantos ejemplos en donde puede trabajar un Químico da una buena sensación que dice que en realidad hay MUCHO por hacer. 

Bueno, aquí les dejo la entrevista original, si alguien sabe alemán y se quiere quejar de mi traducción es bienvenido: 

Als ich mit dem ABI fertig wurde, wusste ich nicht, was ich werden wollte. Ich wusste nur, dass ich nicht im Büro sitzen wollte, sondern etwas im Umgang mit Menschen zu tun haben wollte und dabei auch praktisch arbeiten wollte.

So wurde ich in die Richtung Lehrerin für Biologie und Chemie gelenkt, was ich bis heute nicht bereut habe.( Ich hoffe, du hast mich nicht zu schlecht in Erinnerung.)

Chemie ist für mich eine Naturwissenschaft, die sich mit dem Aufbau von Stoffen, deren Umwandlung sowie den dabei geltenden Gesetzmäßigkeiten beschäftigt. Sie findet in vielen Bereichen unseres Lebens Anwendung und ist daher für uns nicht mehr wegzudenken. Morgens beim Zähneputzen Chemie in der Zahncreme, Zahnbürste oder beim Duschen-Shampoo und Duschlotion oder unsere Kleidung, die wir anziehen- überall spielt Chemie eine Rolle. So möchte ich behaupten, das wir ohne Chemie unser Leben nicht so bewältigen könnten(PC, Smartphon, CD u.s.w.) Aber wir müssen vorsichtig im Umgang mit der Chemie sein, bei nicht sachgerechter Ausführung von chemisch- technischen Prozessen kann es zu Umweltkatastrophen oder anderen Chemieunfällen kommen.

Ich habe mich für die Kombination Biologie/Chemie im Lehramt entschieden, um Schülern nicht nur Kenntnisse in der Theorie zu vermitteln, sondern auch in ihrer praktischen Umsetzung. Ich möchte ihnen zeigen, was man mit Chemie alles machen kann, welche Richtungen es gibt.

Chemie heißt nämlich nicht nur Formeln und Reaktionsgleichungen aufstellen, was Schüler gar nicht mögen.

Möchte Jemand Chemie studieren, würde ich ihm raten die Chemie mit der Technik zu verbinden, sprich chemisch technische Chemie zu studieren. Hier gibt es in nächster Zukunft sicher noch viel zu tun, denn die fossilen Rohstoffe werden knapp. Es muss nach Alternativen gesucht werden, dazu brauch man bestimmte technische Verfahren. Auch die Kunststoffindustrie macht uns zu schaffen, wie kann man den Müll davon besser nutzen, um noch mehr Energie daraus zugewinnen?

Ich mag eigentlich alle Richtungen der Chemie, jede hat ihre Reize. Da ich mich aber entscheiden muss würde ich die organische und anorganische Chemie wählen, weil man hier die Theorie gut mit der Praxis verbinden kann, sprich den Schülern das Thema mit   Experimenten nahe bringen kann.

Für die Wirtschaft ist natürlich immer die technische Umsetzung von Bedeutung. Es gibt viele Bereiche in der Chemie Anwendung findet:-Lebensmittelindustrie, Pharmazie, Ölindustrie, Kunststoffindustrie, Waschmittelherstellung, Kosmetikindustrie, Lacke und Farbstoffindustrie, Glas-und Keramikindustrie und vieles mehr. 

La biblioteca UDLAP

La clase de español está llena de sorpresas, una clase fue en el jardín de la meditación, la de este viernes fue en la biblioteca. Algo extraño, debería decirlo. Estoy acostumbrado a que todas las clases sean siempre en el salón y que la forma de aprender sea a través de diapositivas o de largas explicaciones. Esta clase parece ofrecer una "approach" diferente a la forma de adquirir conocimiento y eso me gusta mucho.

En la biblioteca lo que Sergio nos dijo que hiciéramos era que buscáramos ahí la sección de la biblioteca en la cual estuviera localizados los libros de nuestra carrera, nos dijo que encontráramos nuestra literatura que fuera a acompañar los siguientes cuatro años. Nos dijo: "Vean esto como una salida, están en el antro y quieren conseguir chica (o chico según lo que fueras), a eso van, entren ahí y ¡háganse de alguien para la noche!"
Gracias a otra clase, nosotros los Ingenieros Químicos, ya habíamos tenido un poco de experiencia con esto de buscar "chica" dentro de la biblioteca. Ya sabíamos por quien íbamos; el amor platónico de todos los químicos…El Perry.
Se podría decir que nosotros los químicos no somos fieles, pues aunque queremos con locura al Perry, tendemos a engañarlo con otros autores. Perry es bueno, nunca nos lo toma a mal, él sabe que, a pesar de que lo engañemos, el será por siempre nuestro verdadero amor.

En la biblioteca encontramos muchos libros de aún más temas; cada quien, de alguna forma, ya tiene más o menos pensado qué es lo que quiere hacer después. Yo por ejemplo estoy interesado en el diseño de procesos que tengan que ver con plásticos, siempre me han interesado y sé que no es un tema muy fácil, eso lo hace aún más apasionante. Encontré diversos libros que hablaban de plásticos y otros que hablaban acerca de la construcción y diseño de procesos químicos, los cuales pueden ser adaptados para producir lo que yo quiero.

Siento que esta visita me ayudó mucho a abrirme los ojos, en cierta forma. Sé que hay suficiente literatura para poder construirme una mentalidad básica acerca de lo que puedo hacer cuando ya termine. El libro que más llamó mi atención fue, contradictoriamente, no uno de plásticos ni de procesos. Sino uno de matemáticas PARA la construcción de procesos. En realidad está muy relacionado con los procesos, pero esto es el conocimiento a fondo, es el diseño y la construcción desde menos uno, es la planeación y es la parte que, se podría decir, me intriga más. El saber como poder diseñar algo desde la nada para crear miles de toneladas de producto al día. Los modelos matemáticos que lo describen. Eso fue lo que más me llamó la atención.

¿Soy yo o alguien más?

¿Quién soy? Pues lo más lógico es empezar con mi nombre, soy Jorge Luis Gálvez Vallejo. Soy mexicano y vengo de la ciudad de Tampico. Ahora mismo resido en Puebla y estudio Ingeniería Química. Se podría decir que soy una persona honesta, una persona que se preocupa mucho por sus seres queridos, por sus amigos y por toda persona cercana a mi. A veces soy gracioso, a veces la gente muere de aburrimiento por mi culpa, a veces causo interés con mis comentarios, a veces disgusto, a veces también controversia. Por ejemplo la gente ríe de mis comentarios o de mis expresiones. Mis amigos siempre ríen como uso la expresión "demonios" ellos dicen que lo digo en un tono tan característico, tan "yo" que siempre les causa gracia. También me tienden a pasar muchas cosas de las cuales la gente se puede reír. Me caigo, me tropiezo, me ponen algo mal por haber leído apresuradamente, me persigue un perro, me orina un delfín encima (sí, eso pasó), encuentro un libro perdido después de 3 años, me pierdo en Roma y terminamos del otro lado de la ciudad y así, muchas más. El aburrimiento lo recibe más que nada la gente que no me conoce, pues a veces lo que yo encuentro interesante a nadie le parece así. Por ejemplo recuerdo una vez que estaba en la cafetería hablando con una amiga acerca de las proposiciones de Sartre. Ella estaba sumida en la explicación, ambos nos divertíamos. Pero los que estaban en la mesa, al verlos de reojo, vi sus expresiones de cansancio y aburrimiento. 

También soy una persona con una extraña combinación de pasiones, me gusta mucho la literatura, la música, la filosofía, pero también amo con locura las matemáticas, la física y obviamente la química. Mucha gente me dice que yo soy, en sí, una contradicción. Yo creo que la gente tiene razón en calificarme así. Pues todo lo que yo soy se contraste, se contradice, mi ser, mi música, mi personalidad. Un ejemplo es lo de las ciencias exactas y la literatura. Otro ejemplo es la forma en la que escucho música. Estoy metido en el mundo del blues y al siguiente instante estoy en el metal, luego en el rock, luego en la música clásica, luego en algo completamente diferente. Nunca soy constante en ese sentido. Nunca me van a encontrar escuchando la misma canción. A veces me puedo expresar. A veces no. A veces hago oraciones de treinta renglones, a veces de tres palabras. 

Layla de Eric Clapton, una de las canciones más representativas que tengo. 

Me gusta considerarme loco y extraño. No loco en el sentido clínico, sino loco en el mero sentido de la palabra. Eso es otra cualidad mía, mi elocuencia. A veces sale a brillar y me siento Sócrates hablando en las plazas y otras veces, como hace dos oraciones parezco una persona que acaba de aprender a hablar. 

¿Qué más puedo decir? Bueno, me gusta hacer preguntas, muchas de ellas y de todo tipo. Me pregunto cosas a mi, a mis compañeros, a mis amigos y a mis padres. Cuestiono muchas cosas pero intento respetar las ideas de los demás. Debo admitir que a veces se me sale de control y termino ofendiendo a las personas. Siempre intento disculparme. Eso es algo muy mío, me disculpo por todo lo que siento que puede molestar a alguien, aunque a veces no moleste. 

Una firme creencia mía es que la respuesta a la gran pregunta del universo, la vida y todo lo demás es 42. 

Mi alter ego es Horacio Oliveira de Rayuela. Y mi amor platónico más grande siempre será la Maga. (sí) 

¿Encontraría a La Maga? 

Soy un personaje curioso, mis acciones a veces son predecibles, a veces no. Por ejemplo hay veces que espontáneamente salgo de la casa  a caminar sin rumbo alguno, a veces simplemente me quedo en casa viendo la televisión o haciendo algo más. Algo muy típico de mi es la puntualidad, amo con locura la puntualidad y odio con corazón y alma a aquellos que no son puntuales. Una vez estuve esperando afuera de una puerta por diez minutos antes de que fueran las tres de la tarde, hora a la que se me había citado, al salir a recibirme mi amigo me dijo: "Tú serás el próximo rey de Prusia." Se podría decir que una de mis actividades menos favoritas es bañarme, pues siento que son diez minutos que pudo haber utilizado en otra cosa más útil. Aunque sí entiendo que uno debe intentarlo todo para no apestar. Soy ordenado a mi propia manera, yo sé donde están todas mis cosas aunque uno crea que no. Mis mayores traumas pasan cuando alguien arregla mi cuarto sin pedirme permiso. Es como aventarme al vacío. 

Las cosas que me molestan son pocas, la que más me enerva es el ruido que hace la aspiradora. No sé por qué pero ese ruido logra sacarme de mis casillas siempre. ¿Qué más les puedo decir? Pues, me gusta complicarme las cosas, si algo no es difícil me gusta hacerlo difícil, veo mucha diversión en todo eso. Los retos son algo que me divierten y me entretienen mucho. 

Soy caballeroso, siempre lo he intentado y me da gusto que a veces la gente lo note. He hablado tanto de mis cualidades que a algunos le molestarían o que les parecerían, un tanto, extrañas. Así que ahora diré cosas buenas de mi. Soy una persona muy atenta, me han dicho que lo soy demasiado. Siempre que se me pide ayuda, la doy, casi sin pensarlo. Me considero también una especie de psicólogo sin título, pues la cantidad de gente que me cuenta sus problemas es grande y siempre estoy ahí para un consejo o mi opinión, según sea el caso. En pocas palabras soy alguien confiable, alguien en quien cualquier puede depender, soy alguien que estará ahí para ti, si es que lo necesitas. No lo sé, simplemente me hace feliz ayudar a la gente en la forma que me lo pidan (claro, si es ético y moral).Y siempre que hago algo, lo hago convencido al cien por ciento, de que estoy haciendo lo que quiero.

Algo más sobre mi: El año más feliz de mi vida fue de Agosto del 2011 a Julio del 2012. Pasé un año viviendo en Alemania, esos once meses fueron los más felices de mi vida, pude vivir una cultura completamente diferente, aprendí un idioma que mucha gente detesta, lo dominé y me considero bueno en el idioma. Conocí gente de todo el mundo, adopté palabras de tantos lugares que ahora al maldecir combino palabras de México, Argentina, Chile, Venezuela y más lugares. 

Hay pocas personas que me entienden, pocas personas que yo considero que saben quién soy yo. Tal vez sólo sean dos. Sí, son sólo dos. 

Para resumir, soy y no soy chistoso, soy y no soy entretenido, soy caballeroso (casi siempre, a veces el instinto me traiciona), soy atento, honesto y amable, creo en el 42, sé donde está mi toalla* y odio el ruido de la aspiradora. 


* A towel, it says, is about the most massively useful thing an interstellar hitch hiker can have.